bekst | ulath | mirime | ozz | lenar | samlis | everlyn | toovedido | RSS
W Zielonej Szkole w Schodnie rozpocz?to budow? pieca chlebowego.
- Chcemy, aby uczniowie mogli u nas poznawa? tradycyjny wypiek chleba, a tak?e jego smak - mówi Andrzej Penk, dyrektor Wdzydzkiego Parku Krajobrazowego. - Dzieci, krok po kroku, b?d? mog?y obserwowa? proces pieczenia chleba. Najpierw jednak zobacz?, w pobliskim m?ynie w Lipuszu, jak powstaje m?ka.
- Wypiekiem b?dzie zajmowa?a si? Anna Rudnik, doskona?a kucharka, która przygotowuje posi?ki w Zielonej Szkole - mówi Monika B?aszkowska, pe?ni?ca obowi?zki kierownika Zielonej Szko?y w Schodnie. Chcieliby?my, aby dzieci, w czasie pobytu, jad?y tylko wiejski chleb, a nie ten ze sklepu.
Chleb b?dzie podawany ze smalcem.
- Aby przygotowa? projekt, si?gn?li?my do tradycji - mówi Andrzej Penk. - Obserwowa?em jak zbudowane s? nielicznie piece, które zachowa?y si? na naszym terenie. Poza tym, rozmawia?em ze zdunami, którzy budowali podobne po wojnie. Projekt techniczny przygotowa? architekt z terenu WPK, Jan Eichmann.
W piecu b?dzie mo?na jednorazowo upiec 11 bochenków chleba. Jego budowa zajmie oko?o dwóch tygodni.
- Zielona Szko?a b?dzie jeszcze atrakcyjniejszym miejscem - mówi Andrzej Penk. - Piec chlebowy b?dzie wyró?nia? nasz? szko?? od innych.
B¹dmy mieszni inaczej patelnie gastronomiczne lokata strukturyzowana sok noni kwatery mielno